Bangor Chicken Recipe is one of the famous Thai food recipes. This Thai chicken recipe is stir fry and easy to make a chicken dish that has aroma and taste. It is a perfect chicken dish for Dinner. Learn how to make authentic Bangor Chicken Recipe in Urdu.
Bangor Chicken Recipe | بنگور چکن
بنگوری چکن
اجزا
چکن بون لیس ½ کلو
ہلدی ½ ٹی سپون
دھنیا پاؤ ڈر ایک ٹیبل سپون
ہری مرچ کٹی ہوئی چار عدد
ہرا دھنیا کٹا ہوا دو ٹیبل سپون
ادرک لہسن کا پیسٹ دو ٹیبل سپون
دہی ایک پاؤ
نمک حسب ذائقہ
لال مرچ پاؤ ڈر ایک ٹیبل سپون
بیسن ایک ٹیبل سپون
تیل چار ٹیبل سپون
پیاز کٹی ہوئی ایک عدد
Bangor Chicken Recipe | بنگور چکن
ترکیب
پہلے چکن بریسٹ کو اسٹک ہمبر سے پریس کر کے تھوڑا تھوڑا پھلا لیں۔
اب ایک برتن میں دہی، ہلدی، نمک، دھنیا پاؤ ڈر، لال مرچ، ہری مرچ، بیسن اور ہرا دھنیا شامل کر کے مکس کریں۔
پھر فرائی پین میں تیل گرم کر کے ادرک لہسن کا پیسٹ اور پیاز شامل کر کے اتنا پکائیں کہ ہلکا سنہرا ہو جائے۔
اب اس میں چکن بریسٹ شامل کر کے دو سے تین منٹ تک پکائیں جب رنگ تبدیل ہو جائے تو اس میں دہی والا مصالحہ شامل کر کے ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔
اب بنگوری چکن پلیٹر پر نکال کر ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔
