Beef Gola Kebabs Recipe I بیف گولا کباب

Home/Appetizer, Banners, Beef Dishes, RECIPES, Urdu Recipes/Beef Gola Kebabs Recipe I بیف گولا کباب

Beef Gola Kebabs Recipe I بیف گولا کباب

 

Beef Gola Kebabs Recipe is really a healthy recipe; it is treated as an oriental cooking recipes. It is tasty, soft, tender and easy to prepare dish that gives you a unique taste of Beef that are made from mince meat. Enjoy with the best Pakistani recipes. The young girls can start learning the cooking, baking through this awesome cooking website and impress the Guests by presenting the recipes of the world.

 

 

 

Ingredients: Beef Gola Kebabs Recipe

 

Beef mince                                         ½ kg

Seekh kebab masala                        2 tbsp

Raw papaya paste                            2 tbsp

Gram flour                                        2 tbsp

Chicken cubes                                   2

Onion (blended)                               1

Tomatoes                                          ½ kg

Bread                                                 2 slices

Green Chiles (chopped)                  4

Lemon                                               2

Turmeric powder                            1tbsp

Ginger/garlic paste                         2 tbsp

Red chili powder                              1 ½ tbsp

Black pepper (crushed)                  1tsp

Fresh coriander (chopped)            ½ bunch

Fresh cream                                     2 tbsp

Salt                                                     to taste

Cooking oil                                        ½ cup

 

 

 

 

Preparation Method: Beef Gola Kebabs

 

 

Combine beef mince, Seekh kebab masala, bread, and gram flour and mix it well.

 

Mixed this prepared beef mince with cream, red chili and papaya in a bowl.

 

Now make long kebabs.

 

Heat the oil in a frying pan and fry kebabs and put a side.

 

Put tomatoes, onion,, salt and remaining chillies, turmeric and garlic/ginger paste in a pot.

 

Cook without adding oil or water till the tomatoes water evaporated.

 

Fry this gravy with 2 chicken cubes and mix it thoroughly.

Place kebab on top of the gravy, put ginger, coriander, green chillies and black pepper on the kebabs. Squeeze lemon juice on it.

 

Tilt cooking pot softly to mix the ingredients and put on dum.

 

The Beef Gola Kebab recipe is ready to serve. Enjoy it!

 

 

Now, we are presenting the Gola Kebab recipe in Urdu. The Gola Kebabs are treated as one of the best beef dishes in Pakistani cuisines.

 

 

ہانڈی گولا کباب I بیف گولا کباب

اجزا

ہانڈی گولا کباب I بیف گولا کباب

 

گائے کا قیمہ                                 آدھا کلو

پیاز۔ کچی پیس لیں                          ایک عدد

ڈبل روٹی                                     دو سلائس

لیموں                                          دو عدد

ہری مرچیں۔ چوپ کی ہوئی              چار عدد

ٹماٹر۔ چوپ کئے ہوئے                    آدھا کلو

ہرا دھنیا۔ چوپ کیا ہوا                     آدھی گڈی

پسی ہوئی ہلدی                              ایک چائے کا چمچہ

کٹُی ہوئی کالی مرچ                        ایک چائے کا چمچہ

پسی ہوئی لال مرچ                         ڈیڑھ کھانے کا چمچہ

ادرک۔ چوپ کی ہوئی                      دو کھانے کے چمچہ

تیار سیخ کباب مصالحہ                    دو کھانے کے چمچہ

تازہ کریم                                      دو کھانے کے چمچہ

پسا ہوا کچا پپیتا                              ایک کھانے کا چمچہ

پسا ہوا لہسن ادرک                          ایک کھانے کا چمچہ

بیسن                                            دو کھانے کے چمچہ

چکن کیوب                                     دو عدد

تیل                                              آدھا پیالی

نمک                                            حسب ذائقہ

 

ترکیب

ہانڈی گولا کباب I بیف گولا کباب

بلینڈر میں قیمہ، ڈبل روٹی، بیسن اور سیخ کباب مصالحہ باریک پیس لیں۔ ایک پیالے میں قیمے کا آمیزہ، کریم، ایک کھانے کا چمچہ لال مرچ اور پپیتا ملا لیں۔ قیمے کے لمبوترے کباب بنائیں۔ فرائننگ پین میں تیل گرم کریں اور کباب تل کر نکال لیں۔ ایک دیگچی میں پیاز، ٹماٹر، نمک، باقی لال مرچ، ہلدی اور لہسن ادرک ڈال کر بغیر پانی اور تیل ڈالے ٹماٹر کا پانی خشک ہونے تک پکائیں۔ جب پانی خشک ہو جائے تو مصالحہ بھون کر اس میں دو چکن کیوب توڑ کر ڈالیں اور اچھی طرح ملانے کے بعد مصالحے کے اوپر کباب تہہ کی طرح سے بچھا دیں۔  اس کے اوپر ادرک، ہری مرچیں، ہرا دھنیا، کالی مرچ ڈال کر لیموں نچوڑ دیں۔ دیگچی کو کپڑے سے پکڑ کر ہلائیں اور دم رکھ دیں۔

 

2017-05-11T09:26:01+00:00 April 25th, 2016|Appetizer, Banners, Beef Dishes, RECIPES, Urdu Recipes|0 Comments

Leave A Comment