Chapli Kebab Recipe | چپلی کباب

Home/Urdu Recipes/Chapli Kebab Recipe | چپلی کباب

Chapli Kebab Recipe | چپلی کباب

Chapli Kebabs are utterly delicious these are soft and moist. The chapli kebab taste is awesome; it is always serve with salad of tomatoes and onions with lemon.

The chapli kebab recipe is very popular dish among the people of Pakistan and Afghanistan. They are generally made with minced beef or the lamb with aromatic spices. This is one of my favorite Kebab recipes. Learn with us and make Chapli Kebabs or Chapli kabab in your own kitchen and surprise your family members!

 

 

چپلی کباب

چپلی کباب

اجزا٫

قیمہ                               ڈیڑھ پاؤ

ٹماٹر                              دو عدد۔ گول کٹے ہوئے

پیاز                                ایک عدد

ہری مرچ                         چار سے پانچ عدد

ہرا دھنیا                          ایک گڈی

پودینہ                             حسب ضرورت

ادرک لہسن پیسٹ               ایک کھانے کا چمچہ

بیسن                              دو کھانے کے چمچہ ۔ بھون لیں

انار دانہ                          دو کھانے کے چمچہ ۔  کوٹ لیں

کٹا ثابت دھنیا                   دو چائے کے چمچہ

کٹا زیرہ                          ایک چائے کا چمچہ

کٹی لال مرچ                   دو کھانے کے چمچہ

انڈہ                                ایک عدد

نمک                              حسب ذائقہ

گرم مصالحہ                     آدھا چائے کا چمچہ

چپلی کباب

ترکیب

قیمہ میں پیاز، ہری مرچ، ہرا دھنیا، پودینہ، ادرک لہسن پیسٹ، بیسن، انار دانہ، کٹا ثابت دھنیا، کٹا زیرہ، کٹی لال مرچ، نمک، گرم مصالحہ ڈال کر مکس کریں کہ سارے مصالحے  قیمے میں یکجان ہو جائیں۔

فرائی پین میں تھوڑا سا تیل ڈال کر انڈے کو اچھی طرح پکائیں۔ کچل کر اور پھر اس کو بھی قیمہ میں شامل کر دیں اور دو گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔

پھر ان کو کباب کی شکل دیں اور بیچ میں گول کٹے ہوئے ٹماٹر رکھ کر ڈیپ فرائی کریں۔

چپلی کباب سلاد کے سا تھ  سجا کر گرما گرم پیش کریں

2017-05-11T19:42:43+00:00 June 12th, 2016|Urdu Recipes|0 Comments

Leave A Comment