Learn Chicken Vegetable Soup Recipe in Urdu
Chicken Vegetable Soup Recipe | چکن سبزی سوپ
چکن سبزی سوپ
اجزا٫
چکن ½ کلو
لوکی ایک کلو
گاجر ۱ پاؤ
شملہ مرچ ایک عدد
لہسن چار جوئے
ادرک ایک گھٹی
لیک فائن ایک عدد
سیلری فائن ایک عدد
نمک حسب ذائقہ
پیاز ایک عدد
چیڈر چیز 50 گرام
وائیٹ پیپر ایک ٹی سپون
ہنٹر بیف 50 گرام
کارن فلور 50 گرام
مکھن 25 گرام
میدہ 50 گرام
فریش کریم 100 گرام
Chicken Vegetable Soup Recipe | چکن سبزی سوپ
ترکیب
ایک ہانڈی لے کر اس میں چکن، لوکی، پیاز اور گاجر ڈال کر اس کی یخنی تیار کریں۔
اس کے بعد اس یخنی کو چھان لیں، اسی یخنی کو دوبارہ ہانڈی میں ڈال کر پکائیں۔
جب اچھی طرح جوش آ جائے تو اس میں وائیٹ پیپر اور حسب ذائقہ نمک ڈال کر ذائقہ برابر کریں۔
اور کارن فلور لگا کر گاڑھا کریں۔ سرو کرتے وقت چکن، ہنٹر بیف، گاجر باریک کٹی ہوئی، کریم اور چیڈر چیز کے کیوب اس چکن سبزی سوپ میں ڈال کر گرم گرم سرو کریں۔
