Chinese Pakora is a nice vegetarian recipe. They are healthier crispy on outside and soft on the inside. Chinese Pakoras are delicious snack recipe; it is an easy recipe to make. All the age group people love Chinese Pakoray.
The complete recipe of Chinese Pakora in English will be available shortly.
Now we are presenting the Chinese Pakora Recipe in Urdu, so the large population of Urdu speaking will understand the Chinese Pakoray recipe easily. Through this, they can easily make a fusion of local recipes and International recipes.
Chinese Pakora | چائنیز پکوڑے
چائنیز پکوڑے
اجزا٫
چکن آدھا کپ۔ ابال کر ریشہ کر لیں
قیمہ آدھا کپ۔ ابلا ہوا
انڈا ایک عدد
یخنی آدھا کپ
شملہ مرچ ایک عدد
میدہ آدھا کپ
بیسن آدھا کپ
پیاز ایک عدد
آلو ایک عدد
ہری مرچ دو عدد
چائنیز نمک ایک چائے کا چمچہ
نمک حسب ذائقہ
کٹی لال مرچ آدھا چائے کا چمچہ
کالی مرچ پاؤ ڈر آدھا چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا آدھی گڈی
سرکہ ایک چمچہ
سویا سوس ایک چمچہ
چلی سوس ایک چمچہ
Chinese Pakora | چائنیز پکوڑے
چائنیز پکوڑے
ترکیب
شملہ مرچ، پیاز، ہری مرچ، آلو اور ہرا دھنیا باریک کاٹ لیں۔ پھر بیسن اور میدہ کو ایک ساتھ چھان کر یخنی کے ساتھ مکس کر لیں۔ اب اس میں قیمہ اور چکن شامل کر دیں۔
ایک الگ پیالے میں انڈا توڑیں، اس میں کٹی لال مرچ، نمک، چائنیز نمک، کالی مرچ، لہسن ادرک پیسٹ، سرکہ، سویا سوس اور چلی سوس ڈال کر پھینٹ لیں اور پھر اس کو پھینٹتے ہوئے بیسن میں مکس کر دیں۔
اس کے بعد تمام سبزیاں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔ پھر تیل گرم کریں اور درمیانی آنچ پر پکوڑے تل لیں۔ سنہری مائل ہونے لگے تو نکال لیں۔ چائنیز پکوڑے کیچپ یا چٹنی کے ساتھ کھائیں
