Creamy Fish Recipe کریمی فش

Home/Urdu Recipes/Creamy Fish Recipe کریمی فش

Creamy Fish Recipe کریمی فش

The creamy fish Recipe (کریمی فش ) with little spices is delicious, packed with nutrients, , full of flavor, and easy to make!

 کریمی فش

 

اجزاء

مچھلی کے قتلے                  آدھا کلو

پیاز                                  تین عدد درمیانی

نمک                                 حسب ذائقہ

پسی ہوئی لال مرچ                ڈیڑھ چائے کا چمچے

  پسا ہوا ادرک لہسن               ایک کھانے کا چمچہ

ہلدی                               آدھا چائے کا چمچہ

میدہ                               حسب ضرورت

ہری مرچیں                    تین سے چار عدد

سرکہ                            آدھی پیالی

آئل                              حسب ضرورت

فریش کریم                   ایک پیالی

 

ترکیب:

 

مچھلی کے قتلوں کو صاف دھو کر اس پر نمک اور ہلدی لگائیں اور ہلکا سا میدہ چھڑک لیں۔ ایک پیاز کے لچھے کاٹ کر اسے لمبائی میں کٹی ہوئی ہری مرچوں کے ساتھ آدھی پیالی سرکے میں ڈبو کر رکھ دیں

صاف توے پر دو سے تین کھانے کے چمچ  آئل ڈال کر مچھلی کو ہلکا سا فرائی کر کے نکال لیں

پین میں آئل کو گرم کریں اور اس میں دو باریک کٹی ہوئی پیاز کو ہلکی سی نرم ہونے تک فرائی کریں

پھر اس میں ادرک لہسن، نمک اور لال مرچ ڈال کر بھونیں، مصالحے کی خوشبو آنے پر اس میں فرائی کی ہوئی مچھلی ڈال کر ہلکے سے ملا لیں

پھر اس میں دو سے تین کھانے کے چمچ سرکہ اور کریم ڈال کر درمیانی آنچ پر پکنے رکھ دیں

حسب پسند گاڑھا ہونے پر اس میں سرکے والی پیاز اور ہری مرچیں ڈال کر ہلکی آنچ پر تین سے چار منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں

پریزنٹیشن:     گرم گرم ڈش میں نکال کر گارلک بریڈ یا ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ پیش کریں۔

 

 

تیاری کا وقت:      پندرہ سے بیس منٹ            |           پکانے کا وقت:      بیس سے پچیس منٹ           |           افراد:      تین سے چار کے لئے

2017-05-11T21:45:20+00:00 April 18th, 2016|Urdu Recipes|0 Comments

Leave A Comment