Learn Chicken Vegetable Soup Recipe in Urdu.
Hot & Sour Soup Recipe | ہاٹ اینڈ سار سوپ
ہاٹ اینڈ سار سوپ
اجزا٫
چکن کا گوشت۔ ریشہ ایک کپ
سویا سوس ایک ٹی سپون
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ ڈیڑھ ٹی سپون
باریک کٹی بند گوبھی ڈیڑھ کپ
کارن فلور ¼ کپ
کدو کش گاجریں ڈیڑھ کپ
شملہ مرچ ڈیڑھ کپ
تیل دو بڑے چمچ
یخنی آٹھ کپ
سرکہ ¼ کپ
Hot & Sour Soup Recipe | ہاٹ اینڈ سار سوپ
ترکیب
تیل گرم کر کے چکن کو بھونیں۔
پھر سبزیاں ڈال کر دو منٹ تک بھون لیں، پھر کارن فلور کے علاوہ تمام اشیا٫ ڈال دیں۔
تھوڑی دیر بھون کر پھر جتنا مناسب لگے چکن یخنی ڈال دیں۔
جب ابال آ جائے تو کارن فلور ڈیڑھ چمچ ایک کپ پانی میں ڈال دیں اور آہستہ آہستہ ڈال کر مکس کریں۔
کچھ دیر پکنے دیں پھر ہاٹ اینڈ سار سوپ گرما گرم پیش کریں۔
Read:
