Palak Gosht Recipe | ساگ گوشت | پالک گوشت

Home/RECIPES, Urdu Recipes/Palak Gosht Recipe | ساگ گوشت | پالک گوشت

Palak Gosht Recipe | ساگ گوشت | پالک گوشت

Palak Gosht Recipe is very healthy and popular mutton recipe. The traditional mutton with spinach recipe is delicious and healthy eating. You can try the Saag gosht recipe in your own kitchen.

It is absolutely delicious recipe and a traditional cooking recipe from Mughal cuisines and Hyderabadi cuisines. It is a popular mutton recipe all over the Pakistan and India. Traditionally,  Palak Gosht is served with Nan or Roti but you can eat with Boiled rice also.

Learn how to make Palak Gosht Recipe in Urdu

Palak Gosht Recipe |ساگ گوشت | پالک گوشت

اجزاء

بکرے کا گوشت                            1کلو
پالک                                          2کلو
دہی                                            1 کپ
مکھن                                         250 گرام
پیاز                                           2عدد
لہسن کے جوے                             4 عدد
ثابت لال مرچ                               3عدد
تیزپات                                        1عدد
زیرہ                                          1چاۓ کا چمچ
دھنیا پا ؤڈر                                 1 چاے کا چمچ
پیسا لہسن ادرک                            2 کھانے کے چمچ
نمک                                          حسب ضرورت
لال مرچ                                     1کھانے کا چمچ
ہری مرچ                                    8عدد
تیل                                            1 کپ

Palak Gosht Recipe | ساگ گوشت | پالک گوشت

ترکیب

پالک کو کاٹ کر اچھی طرح صاف کر لیں،پھر ایک پین میں پالک دال کر ابال لیں۔ اب ایک الگ پین میں گوشت پیسا لہسن ادرک ڈال کر ابال لیں، جب گوشت گل جاۓ تو اس کو ایک ساءیڈ پر رکھ دیں ۔ اب ایک پین میں ۱   کپ تیل ڈال کر گرم کر لیں

پھر اس میں باریک کٹی ہوئ پیاز کو گولڈن براؤن کر لیں، اب اس میں تیزپات، دھنیا پاؤڈر، لال مرچ، نمک، ہری مرچ اوردہی ڈال کر اچھی طرح بھونیں ۔ پھر اس میں گوشت شامل کر دیں جب گوشت گولڈن ہو جاۓتو اس میں ساگ ڈال کر بھون لیں

آخر میں ٓایک پین میں مکھن گرم کر کے اس میں لہسن کے جوے ،ثابت لال مرچ اورزیرہ ڈال کر بہگار تیار کر کے ساگ گوشت پر ڈال دیں اور گرم گرم نان کے ساتھ پیش کریں۔

مزیدار ساگ گوشت یا  پالک گوشت تیار ہے

2016-10-24T22:45:31+00:00 October 24th, 2016|RECIPES, Urdu Recipes|0 Comments

Leave A Comment