This popular Singaporean vegan Rice Noodles have equal popularity in the Malay Peninsula and moved up to China and it is one of the important recipes of Chinese cuisines. Although this is counted as a Chinese dish this noodle dish has a subtle flavor that is not native to China and it has a Singaporean cooking style.
To spread the awesome cooking recipes, now we are presenting the Singaporean vegan Rice Noodles Recipe in Urdu. So the huge Urdu speaking population will understand the Rice Noodles recipe easily. Through this, they can easily make a fusion of local recipes and International recipes.
Singaporean Vegan Rice Noodles | سنگاپورین نوڈلز ود ویجٹیبل
سنگاپورین نوڈلز ود ویجٹیبل
اجزا٫
رائس نوڈلز آدھا پاؤ
لہسن۔ چوپڈ دو جوئے
پیاز۔ چوپڈ ایک عدد
ہری پیاز دو عدد
انڈے۔ پھینٹ کر دو عدد
ہری لال شملہ مرچ ایک عدد
سفید سرکہ ایک چائے کا چمچ
سویا سوس دو کھانے کے چمچ
فش سوس دو چائے کے چمچ
براؤن شوگر آدھا چائے کا چمچ
لیموں آدھا عدد
کری پاؤ ڈر ڈیڑھ کھانے کے چمچ
کٹی کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
ہرا دھنیا۔ چوپڈ آدھی گڈی
تل کا تیل دو کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
سفید مرچ حسب ذائقہ
تیل دو کھانے کے چمچ
ہری پیاز سجانے کے لئے
ہرا دھنیا سجانے کے لئے
Singaporean Vegan Rice Noodles | سنگاپورین نوڈلز ود ویجٹیبل
سنگاپورین نوڈلز ود ویجٹیبل
ترکیب
ہری پیاز کو باریک کاٹ لیں۔ شملہ مرچ کے بیج نکال کر لمبائی میں کاٹ لیں۔ برتن میں نمک اور تھوڑا تیل ڈال کر پانی ابال لیں، پھر نوڈلز کو ابال لیں۔
برتن میں تیل گرم کریں، اس میں پیاز اور لہسن کو گولڈن براؤن کریں اور ہری پیاز اور شملہ مرچ ڈال دیں۔ پھر اس میں سویا سوس، فش سوس، کری پاؤ ڈر، براؤن شوگر، سفید مرچ، نمک، کالی مرچ، سرکہ اور تل کا تیل ملا کر چند منٹ تک پکائیں اور پھر دوسرے پین میں انڈہ ڈال کر اسے چمچے سے چلاتے ہوئے پکائیں۔ جب بالکل پک جائے تو اس کو نوڈلز اور سبزیوں میں ملا کر چند سیکنڈ پکا کر اتار لیں۔ مزیدار نوڈلز کو ہری پیاز اور ہرے دھنیے سے سجا کر تناول کریں۔
