Learn Sweet and Sour Recipe in Urdu
Sweet and Sour Soup Recipe | سوئٹ اینڈ سار سوپ
سوئٹ اینڈ سار سوپ
اجزاء
چکن 1 پاو
سویا ساس 1کھانے کا چمچ
سرکا 5 کھانے کے چمچ
چلی ساس 2 کھانے کے چمچ
کارن فلور 2 کھانے کے چمچ
کالی مرچ 1 کھانے کا چمچ
چینی 2 کھانے کے چمچ
نمک حسب ضرورت
کیچپ 4 سے 6 کھانے کے چمچ
ہری پیاز 2 عدد
لہسن 2 جوے
تیل 2 کھانے کے چمچ
Sweet and Sour Soup Recipe | سوئٹ اینڈ سار سوپ
ترکیب
ایک پین میں چکن اور 2 کپ پانی ڈال کر ابال لیں ۔ جب چکن گل جاے تو اس کے ریشے کر لیں۔اب ایک دوسرے پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل ڈال کر اس میں چوپ کیا ہوا لہسن ، باریک کٹی ہوئ ہری پیاز اور چکن شامل کر کے اچھی طرح مکس کر لیں ۔ اب اس میں نمک ،کالی مرچ، چلی ساس، سویا ساس، سرکہ اور کیچپ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور 2 سے 3 منٹ کے لئے پکنے دیں۔ اب اس میں 1 سے 2 لیٹر پانی اور 2 کھانے کے چمچ چینی ڈال کر 10 منٹ کے لئے ہلکی انچ پر پکنے دیں ۔
ایک پیالے میں 3 کھانے کے چمچ کارن فلور اور تھوڑا سا پانی ڈال کر مکس کر لیں اوراس آمیزے کوسوپ میں شامل کر کے گاڑھا کر لیں ۔ سویا ساس،چلی ساس اور سرکہ کے ساتھ سوئٹ اینڈ سار سوپ تناول فرمائیں۔
Read: Clear Hot and Sour Soup Recipe
