Szechuan cuisine, Szechwan cuisine or Sichuan cuisines are same. Szechuan Prawn Recipe is a style of Chinese cuisine or Chinese cooking recipes originating from the Sichuan province in southwestern China.

Discover the lovely Szechuan prawn’s recipe for your family and friends. It is healthy and classic prawn recipe. Learn how to make authentic Szechuan prawns recipe, your guest will be amazed and will always ask lip smacking recipe.


To spread the awesome cooking recipes, now we are presenting the Szechuan prawn’s recipe in Urdu. So the huge Urdu speaking population will understand the Szechuan prawn’s recipe easily. Through this, they can easily make a fusion of local recipes and International recipes.



Szechuan Prawn Recipe | سیچوان پران

سیچوان پران


سیچوان پران


پران                               ایک پاؤ

شملہ مرچ                         ایک عدد۔

گاجر                              ایک عدد۔

ہری پیاز                         دو عدد۔

ثابت لال مرچ                   دس عدد

ٹماٹو کیچپ                      دو کھانے کے چمچ

چلی گارلک سوس              دو کھانے کے چمچ

ووسٹر سوس                    دو کھانے کے چمچ

اولیسٹر سوس                   ایک کھانے کا چمچ

تیل                                 حسب ضرورت

لہسن                              پانچ جوئے

کارن فلور                       حسب ضرورت

Szechuan Prawn Recipe | سیچوان پران

سیچوان پران


تیل گرم کریں، اس میں لہسن اور چار پانچ عدد ثابت لال مرچ ڈالیں۔ پھر پران ڈالیں۔ تھوڑا سا پکائیں پھر اس میں گاجر، شملہ مرچ اور ہری پیاز ڈال دیں اور نمک ڈال کر اچھی طرح سے مکس کریں۔ پھر اس میں کیچپ، چلی سوس، اوسٹر سوس، ووسٹر سوس اور بقیہ ثابت لال مرچ توڑ کر ڈال دیں۔ اگر گریوی چاہتے ہیں تو تھوڑا پانی ڈال دیں اور کارن فلور ملائیں۔ سیچوان پران سرو کریں۔