Learn Tom Yum Goong Soup Recipe in Urdu. It is a Thai Soup recipe.

 

Tom Yum Goong Soup Recipe | تم یم گوینگ سوپ

تم یم گوینگ سوپ

 

اجزا٫

چکن اسٹا ک                                 12 کپ

وائیٹ پیپر                                   ½ پون

چائنیز سالٹ                                 ایک ٹی سپون

نمک                                          حسب ضرورت

تم یم گوینگ ساس                          ½ کپ

مشروم                                        چھ دانے

پارسلے                                       ایک گڈی

پراؤن                                         ایک پاؤ

بروکلی                                       ایک پاؤ

چیری ٹماٹر                                  آٹھ عدد

 

 

Tom Yum Goong Soup Recipe | تم یم گوینگ سوپ 

ترکیب

چکن اسٹاک ایک ہانڈی میں تیار کر کے اس کو چھان لیں۔

اس کے بعد چکن اسٹاک میں نمک، چائنیز نمک، وائیٹ پیپر اور تم یم گوینگ ساس ڈال کر ذائقہ برابر کریں۔

پھر اس میں مشروم کاٹ کر اور پراؤن کو صاف کر کے بروکلی کاٹ کر ساس پین میں لہسن کے ساتھ سوتے کریں۔

مشروم اور پراؤن بروکلی کو ذرا سا مکھن میں سوتے کرنے کے بعد تم یم گوینگ سوپ میں شامل کریں اور گرم گرم سوپ پارسلے سے گارنش کر کے سرو کریں۔ چیری ٹماٹر بھی سرو کرتے ہوئے شامل کریں۔

 

Read:     Chicken Vegetable Soup Recipe | چکن سبزی سوپ