Learn Creamy Mushroom Soup Recipe in Urdu
Creamy Mushroom Soup Recipe | کریمی مشروم سوپ
کریمی مشروم سوپ
اجزا٫
پران ڈھائی کپ
چکن یخنی ایک جگ
پیاز چوپ ایک عدد
مشروم ایک کپ
لہسن چوپ دو یا تین جوئے
بلیک پیپر کرش ایک ٹیبل سپون
وائیٹ پیپر پاؤ ڈر ½ ٹیبل سپون
کوکنگ آئل دو ٹیبل سپون
میدہ دو یا تین ٹیبل سپون
مکھن چار یا پانچ ٹیبل سپون
سبز دھنیا حسب ضرورت
نمک حسب ضرورت
فریش کریم ایک کپ
Creamy Mushroom Soup Recipe | کریمی مشروم سوپ
ترکیب
ایک ہانڈی لیں، اس میں تیل ڈال کر لہسن چوپ ڈالیں۔ اس کے بعد پیاز ڈالیں اور دو سے تین منٹ تک پکائیں۔
اس کے بعد پران اور مشروم ڈالیں اور دو سے تین منٹ تک پکائیں۔
اس کے بعد وائیٹ پیپر اور نمک ڈالیں اور پکائیں۔ پکانے کے بعد اس میں بٹر ڈالیں، جب بٹر گرم ہو جائے تو اس میں میدہ ڈالیں اور اتنی دیر تک پکائیں کہ سب چیزیں اکٹھی مکس ہو جائیں۔
پھر اس میں چکن یخنی ڈالیں اور تب تک پکائیں جب تک یہ گاڑھا نہ ہو جائے۔
پھر اس میں فریش کریم ڈال کر ایک سے دو منٹ تک پکا کر نیچے اتار لیں اور باؤل میں کریمی مشروم سوپ ڈال کر سبز دھنیے سے گارنش کریں۔
